变废为宝之【米饭土豆饼】

1.火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。

2.土豆刮丝浸水中防止变黑。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.米饭1小碗。（新鲜或隔夜的都行）

5.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。

6.再拌入米饭调均匀。

7.加适量的调味料来调味下。

8.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。

9.香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯！！