卤猪耳

chuj2009

卤猪耳

炎炎夏日，香脆可口、酱香浓郁的卤猪耳是喝冰啤酒的最好下酒菜。这道菜操作非常简单，一学就会，希望你喜欢。

主料

猪耳1只

辅料

卤水适量
小磨麻油适量

卤猪耳的做法步骤

1.猪耳买来后烧皮，洗净。
2.超市买的自家卤卤料加水烧开，放入猪耳。
3.煮30分钟后，捞出，切片装盘。
4.刷上小磨麻油，色香味俱全的卤猪耳做好了。

小窍门&温馨提示

吃的时候也可以沾点辣椒面，更香更爽。

分类：凉菜家常菜

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