珍珠丸子--豆腐版

1.五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末

2.备好盐、鸡精、酱油、十三香

3.将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲

4.将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用

5.将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。

6.将珍珠丸子逐个做好

7.做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。

8.珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。