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紫薯双色馒头
Haapy忧子
简单
蒸
原味
三小时
主料
中筋面粉
200克
牛奶
120克
酵母
2克
细砂糖
20克
辅料
中筋面粉
200克
牛奶
120克
酵母
2克
细砂糖
20克
紫薯泥
50克
紫薯双色馒头的做法步骤
1.
牛奶面团原料图。
2.
紫薯面团原料图。
3.
分别1和2揉成光滑面团。
4.
室温下发酵至2.5倍大。
5.
分别把发酵好的面头揉匀,擀成长方形面片。
6.
紫薯面片放下层,叠上牛奶面片。
7.
卷起。
8.
切块,放入蒸锅蒸醒20分钟左右。醒发好后,冷水上锅,水开后继续蒸18分钟,关火后过5分钟再打开锅盖取出。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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