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学做面点-【五香辣花卷】(步步详细,容易上手)

学做面点-【五香辣花卷】(步步详细,容易上手)

虽说自己平日里还能凑合整俩菜给家人吃吃,但是像做面条,包子,馒头之类的面食毕竟还是经验少,技术差还得老妈帮忙。在老娘的精心“调教”之下,现在的面点算是也算是怎看的过去了,其实做面食并没有之前我想的那么难,只是新手操作起来没经验往往手忙脚乱的导致-“失败”。 其实只要掌握好了几个关键步骤,稍加练习几次,有了几次经验之后大家都能成功。
  今天我就再战花卷,一是和大家分享下我做的花卷希望得到大家的指点,再有就是给厨房面点新手们以鼓励,同样是面点新手的我能够成功,新手朋友们一定能够做出更棒的面点。

主料
辅料
配料

五香辣花卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

新手提示:1、想要馒头或者花卷宣软关键在于二次醒发要有一定时间,而且要凉水上锅(如果二次醒发时间够长也可以热水蒸)。

2、和面时候加点糖花卷吃上没有发酵粉的味道。

3、发面方法很多我这种比较懒,呵呵。

4、此款花卷味道香辣,不喜欢辣的就不要辣椒粉了。
分类: 主食 家常菜
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