丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。
水烙馍
台湾卤肉饭
小米山药粥
烩面片
腌鸡蛋
鸡腿汉堡
黑米糕
糊塌子
苦瓜鸡蛋饼
南瓜小米粥
玫瑰花馒头
饺子皮葱油饼