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传统美食【西葫芦煎饼】

传统美食【西葫芦煎饼】

西葫芦饼,每年西葫芦便宜应季的时候家里都会吃,这个季节还不算太贵,于是买来摊饼吃,关于西葫芦饼的叫法各地不同,北京人叫它【糊塌子】我家就叫这种面糊摊出来的饼叫【煎饼】。今儿就来一道传统的家常【西葫芦煎饼】给大家降降温,消消暑。

主料
辅料
配料

西葫芦煎饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示:1、西葫芦和面粉的比例不固定自己可以根据自己口味定。

2、西葫芦中加盐等水分出来再加鸡蛋和面粉,不用加水。
分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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