红烧加吉鱼

幸福的热带雨林

红烧加吉鱼

主料

加吉鱼500克

辅料

配料

红烧加吉鱼的做法步骤

1.加吉鱼处理好，鱼身两面抹盐腌十分钟以上。
2.葱切花，姜切丝。
3.热锅冷油，煎至鱼身一面发黄。
4.煎另一面。
5.锅里底油倒入葱姜。
6.淋入生抽。
7.下小半碗水煮至鱼肉熟后关火。
8.下味精调味。

小窍门&温馨提示

鱼两面煎好后，至少熟六七分了，所以煮的时候水不用太多。

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