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丝瓜丁炒蛋-------简单家常菜

丝瓜丁炒蛋-------简单家常菜

进入夏季吃得最多的就是瓜类蔬菜,夏季的瓜类蔬菜比较多,有丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、节瓜、茄瓜(茄子)等,其中烧丝瓜更是大家爱吃的一道菜,可以说是老少皆宜的家常菜。

材料:
丝瓜半根,鸡蛋3个,辣椒1个,
调料:
精盐,调和油,
方法:
1、丝瓜去皮切丁,辣椒切丁。
2、锅里放进调和油烧开,倒进切好的丝瓜丁和辣椒丁,
3、加盐翻炒,待丝瓜炒熟时,
4、倒进打散的蛋液,
5、均匀地翻炒,炒至蛋液凝固即成。

主料
辅料
配料

丝瓜丁炒蛋的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
查看全部(共8步)

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