黄瓜炒鹅蛋

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黄瓜炒鹅蛋

夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋，自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富，同黄瓜搭配同炒味道非常好。

主料

辅料

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤

1.黄瓜洗净切片。
2.葱姜切末。
3.鹅蛋打入碗中打散。
4.锅中下宽油烧热。
5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6.另起锅下油放入葱姜炝锅。
7.下黄瓜翻炒至断生。
8.加入鹅蛋。
9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

小窍门&温馨提示

鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。

不要放味精。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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