家常味的素炒黄豆芽

嘟嘟香

家常味的素炒黄豆芽

主料

黄豆芽400g

辅料

葱花3根

配料

素炒黄豆芽的做法步骤

1.黄豆芽洗净，葱切段
2.炒锅烧热
3.一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很重要}
4.炒干水后把豆芽拨到过得一边，下油，蚝油，盐翻炒
5.加入葱花炒匀即可

小窍门&温馨提示

黄豆芽炒干水这边很重要，这是决定了成品爽口不爽口的关键，一来这样炒出的豆芽吃起来爽口，二来能让豆芽吃起来没有那种泡过水的味道

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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