肉丸子炖鱼糕

1.主料

2.猪肉洗净，剁成沫

3.鱼糕切片

4.姜蒜切沫

5.鸡蛋取蛋清，不要黄

6.然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀

7.烧开一锅滚水

8.将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水

9.煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮

10.煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了