大理石磅蛋糕

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大理石磅蛋糕

食材 A

食材 B

食材 C

食材 D

大理石磅蛋糕的做法步骤

1.准备材料
2.黄油切块待软化倒入砂糖
3.称好D组材料备用
4.称好C组材料备用
5.将软化的黄油和糖打发
6.逐步一点点加入鸡蛋液，每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分
7.将打发好的混合物平分成三等份，其中一份筛入D材料
8.搅拌均匀
9.准备模具，将搅拌均匀的材料倒入模具
10.第二份黄油混合物中筛入C材料
11.搅拌均匀
12.将搅拌均匀的材料再次倒入模具
13.将第三份黄油混合物种筛入B材料
14.搅拌均匀
15.倒入模具最上层，刮平表面，烤箱预热180度，中层，25-30分钟，烤至体积膨大，有弹性即可

小窍门&温馨提示

1、材料重申
A、黄油120克、糖50克、盐1克、鸡蛋2个
B、低粉40克、泡打粉1克
C、低粉35克、可可粉5克、泡打粉1克
D、低粉35克、抹茶粉5克、泡打粉1克
2、制作不难，就是费些时间
3、这个方子是一个磅蛋糕模的量，装模具的时候不要太满。

分类：烘焙下午茶

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