葱油饼

家常花生米

葱油饼

早上吃什么呢？真是一个令人烦恼的问题，女儿说想吃葱油饼，好吧，那就试着做做吧，葱油饼+粥（大米、小米、糯米、薏仁、红枣、麦片一起熬煮）＋水煮鸡蛋，挺不错的营养早餐，你说呢？

主料

辅料

葱3棵

配料

葱油饼的做法步骤

1.首先把面粉＋水和成面团，葱切成碎片
2.葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量
3.用筷子拌均匀
4.把面团分成8份，呵呵，四个人吃有点多了
5.把面团用手一个个按扁
6.面团擀成圆圆的薄片
7.在面片上刷上一层油
8.再撒上一层葱花
9.均匀地切上四刀，中间要连着
10.如图把面片叠起
11.再叠起一面
12.再向中间折叠
13.下边叠上后，把左边也折叠起来
14.也折到中间位置
15.把最后一面折叠上
16.擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油，放入饼，两面煎至金黄即可
17.熟了的饼切片装盘
18.一层一层的葱油饼，儿子吃了四片，也就是一个大饼哦

小窍门&温馨提示

如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话，那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。

分类：主食家常菜

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