下载 APP
搜索

脆皮黄瓜饼

脆皮黄瓜饼

黄瓜是现在的时令蔬菜。
前几天学会一种独特口味的新鲜吃法,用澄粉做皮煎至的黄瓜饼,才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口,黄瓜馅料清新爽口,非常有特点的一道黄瓜清新吃法。

主料
辅料
配料

脆皮黄瓜饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

热水和面不要都加入,要一点点加入,然后再放入色拉油把面粉和成面团。



和好的面团要乘热切段,切好的面团要加盖湿布以免变干,不好擀至。



澄粉面团和普通面团有些不一样,韧性少,会很容易变干,所以擀至的动作要快,馅料不要放很多,才好包至。



煎至的时候要小火慢煎,饼才容易熟。



要乘热吃凉了会有些发硬。
分类: 主食 小吃 面食 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页