番茄虾

泽瑞妈妈

番茄虾

主料

海虾适量

辅料

番茄虾的做法步骤

1.海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。
2.炒锅放底油，放入海虾。
3.煎至海虾变色，略出红油。
4.煎好的海虾盛出备用。
5.锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。
6.爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。
7.汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。
8.烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。
9.焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。
10.酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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