豆角排骨

春暖花开时

豆角排骨

排骨我是前一天晚上先腌制了一宿放了点叉烧酱

主料

辅料

豆角排骨的做法步骤

1.排骨洗净放入加有葱段、姜片和料酒的水中焯2分钟。
2.捞出，出去浮沫和血水。
3.炒锅热油，爆香葱姜蒜末，下入花椒、干红椒和八角炒锅香味。
4.加入排骨翻炒，加上一勺豆豉油翻炒。
5.加入酱油继续翻炒片刻。
6.加开水，烧开转中小火慢炖40分钟左右至排骨熟烂，加冰糖。
7.加入洗净的豆角，继续闷几分钟，至豆角熟透。
8.出锅前加调味料。
9.吼吼。。。。大功告成。

小窍门&温馨提示

如果想让排骨更加入味可口可以添加一点点啤酒。。。。

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