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蓝莓慕斯蛋糕
yoyolifestyle
蓝莓慕斯蛋糕适合夏天热爱甜品的人士,制作蛋糕较好简单,哪么加上冰凉的慕斯味道确实好极了
初级
烘焙
果味
三小时
主料
蛋糕体
1个
蓝莓酱
120G
淡奶油
250G
吉利片
2片
砂糖
40G
牛奶
50G
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
1.
将蛋糕体用慕斯圈准备所需的底片
2.
冰水软化吉利片
3.
将牛奶与糖隔水加热
4.
加入吉利片搅拌,冷却至常温
5.
蓝莓酱分次加入
6.
淡奶油打发至6分
7.
分三分之一先加入蓝莓糊体,然后继续加入
8.
底层蛋糕,然后加蓝莓糊
9.
再加一层蛋糕体
10.
冷藏冰箱4小时取出食用
分类:
烘焙
冰品
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