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川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨

今天带宝宝去医院看医生,医院里儿科爆满呢都是发烧、手足口病、肺病症(真吓人),这段时间各位宝妈妈可要注意了(病感高峰期啊!)回来的时候就在药店买了一些川贝和雪梨,给宝宝润润肺防秋老虎(*^__^*) 嘻嘻……
1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这 种物质对肺的作用较强。   
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。  
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

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辅料
配料

川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

小窍门&温馨提示

川贝会有点苦,所以冰糖还是放多点的号
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