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椒油凉拌西芹丝

椒油凉拌西芹丝

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。其实凉拌芹菜或者芹菜叶是老百姓餐桌上的极为普通的一道夏季菜,今天,花生稍加改造,一道普通的菜就可以登上“台面儿”成为一道亮眼的宴客菜了。

主料
辅料
配料

椒油凉拌西芹丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

用线来处理芹菜是非常好的方法,这样撕开的芹菜不会断筋,更容易卷曲,而且粗纤维可以帮助肠胃蠕动呕~你懂得☺
分类: 凉菜 家常菜 冬季食谱
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