食材: 山药1斤,葱末少许, 调料: 精盐,植物油,糖。 方法: 1、山药去皮冼净, 2、将冼好的山药切片, 3、锅里放油下入切好的山药, 4、来回翻炒6下,调入适量的清水煮开。 5、途中加盐,糖。 6、待山药煮熟时调入葱末即成。