最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】

帅帅小厨

最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】

这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。
自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌
今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味

主料

辅料

猪油15g

配料

蚝油香菇青菜的做法步骤

1.准备原料
2.香菇泡发好之后切丝
3.青菜洗净即可不用切
4.锅中化入少许猪油，爆香葱花
5.先下人香菇炒香
6.火开大倒入青菜
7.中间淋入少许开水，加蚝油两大勺。
8.加入盐和鸡精关火出锅

小窍门&温馨提示

提示：做这个菜没啥难度但要注意一下几点。
一、炒青菜一定要大火，
二、中间淋入少许水防止糊锅，但不要多了一点点
三、蚝油一定要最后加，家的早了就糊了。

分类：热菜家常菜午餐

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