不用油电饼铛做小酥饼

1.先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开

2.倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀

3.晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟

4.下面做水油面，100克的面粉中放入30克的食用油搅匀，分成两等份，一份用凉水和成面团，另一份用开水和成面团

5.再把两份面团揉在一起

6.水油面和好了

7.下面和油酥面，100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团

8.把油酥面和水油面分成大小相等的剂子

9.水油面包住油酥面

10.包好是这个样子

11.然后把它擀成长条

12.两头向里这样折一下

13.然后再擀成长条，再折，重复三次就ok啦

14.把折好的面擀成皮

15.把冻好的馅料包在里面

16.包好后沾上芝麻

17.放入电饼铛按扁，开火烙制就可以了

18.看看是不是很有食欲呀，烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊！

19.整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了，照片没有实际的好看，不过口感是超好的，亲们不妨试试哦！