虾滑

雪豹1973

主料

竹节虾适量

辅料

配料

虾滑的做法步骤

1.竹节虾一斤
2.去头
3.去皮
4.挑虾线
5.从中间片开
6.切丁
7.三分之一剁泥
8.两者放在一起加蛋清和所有调料向一各方搅好上劲
9.入冰箱冷藏20分钟
10.做型
11.凉水下锅浮上来就好
12.丁和泥在一起这样做口感好比全是虾泥那种要好

分类：热菜

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