黄瓜木耳炒肉片

1.木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。

2.肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。

3.炒锅放油，加入肉片翻炒。

4.炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。

5.八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。