西兰花炒鱿鱼

香橙可米露

西兰花炒鱿鱼

主料

辅料

厨帮银虾酱1勺
料酒适量
葱姜蒜辣粉适量
蒜瓣适量
色拉油适量
水淀粉适量

西兰花炒鱿鱼的做法步骤

1.准备材料。
2.鱿鱼洗净后切成花刀。
3.头和身子分开切好。
4.放到沸盐水中加少许料酒焯烫至卷起来捞出。
5.再用冷水冲一下沥干水分。
6.西兰花用手折成小朵放到沸盐水中焯一下。
7.拿出来冲冷水再沥干水分。
8.锅中加少许油倒入蒜末和一勺银虾酱。
9.倒入鱿鱼。
10.加入料酒稍多一些。
11.加入葱姜蒜辣粉少许。
12.最后倒入西兰花翻炒。
13.盛出后剩下的汁加点水淀粉勾芡。
14.向锅的周边慢慢倒边搅动即可浇在菜上。
15.成品。。。。

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