炝炒圆白菜

suliyang1987

炝炒圆白菜

炝炒圆白菜，脆香可口，是下饭好菜。

主料

圆白菜250克

辅料

炝炒圆白菜的做法步骤

1.圆白菜洗净，备好调料。
2.将圆白菜撕成块。
3.炒锅放油，烧至六成热，加入葱段、干辣椒、花椒炒出香味。
4.放入圆白菜快速爆炒。
5.加入适量盐和姜粉。
6.加入酱油和醋，继续翻炒。
7.最后放少许麻油和味精，炒匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

白菜下过后要快速爆炒，不要炒的时间过长，否则口感不脆。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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