五香卤鸭翅

火镀红叶

五香卤鸭翅

五香卤鸭翅，好吃，嫌少呀！记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜

主料

鸭翅6只

辅料

配料

五香卤鸭翅的做法步骤

1.鲜鸭翅
2.小配角的鸡蛋要先煮熟去壳、香料
3.把鲜鸭翅放在沸水中焯过熟
4.捞起鸭翅用冷水冲透待用
5.在锅内下点水，再把所有调味料放进去，大火煮开
6.放入鸭翅和熟蛋再度大火煮开，转小火卤30分钟左右
7.加入小鱿鱼再煮5分钟熄火
8.任由整锅煮好的材料泡在卤汁里，2个小时后即可斩件上碟
9.上碟后洒上白芝麻，就可开涮。记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜

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