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家常味鸡
rosemm
虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发 昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜,很好吃、尤其下饭 赶紧和大家分享!
简单
烧
未知
十分钟
主料
鸡肉
适量
辅料
大红菜椒
半个
花椒粒
适量
八角
一粒
姜
两片
配料
豆豉
一勺
家常味鸡的做法步骤
1.
鸡砍块(大小随你喜欢),加一点盐、油、料酒、花椒粒腌二十分钟到半小时。
大红菜椒、豆豉切碎备用。
2.
架锅,下鸡块(注意!我没说往锅里倒油哈!),炒,炒,炒,变颜色加生抽、糖什么的调味(注意不要太咸,后面还要加豆豉的)。
3.
放入八角、姜片,加点水,煮,煮,煮。
4.
水干鸡熟,加入大红菜椒、豆豉碎末翻炒几下,起锅上桌。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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