冬瓜红烧肉

徒步厨房

冬瓜红烧肉

吃了两天的火锅鲶鱼儿子提出严正抗议，今天再也不吃辣的了，没办法本来今天是想做尖椒炒五花肉的改为用冬瓜来烧。

主料

五花肉适量

辅料

冬瓜适量

配料

冬瓜红烧肉的做法步骤

1.五花肉洗净切成2公分左右小块
2.锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干
3.将大料，冰糖，拍好的姜块放入继续煸炒
4.甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人
5.加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜
6.待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅
7.配一碟泡菜既下饭又减油腻

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱本帮菜午餐

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