京葱爆牛肉

火镀红叶

京葱爆牛肉

京葱爆牛肉，葱香，肉香，下饭下酒都一样的不错

主料

牛肉200克
京葱适量

辅料

配料

京葱爆牛肉的做法步骤

1.牛肉切片用调味料拌均匀腌15分钟，姜蒜切粒
2.京葱斜切小段，红辣椒切成小片
3.下点色拉油在锅中，烧热锅
4.下姜蒜粒爆香
5.下牛肉爆7成熟，置起待用
6.另用油烧热锅，下京葱、红辣椒
7.下点蚝油生抽爆炒
8.下之前炒过的牛肉，再下点酒爆炒一下，淋点麻油，即可
9.葱香，肉香，下饭下酒都一样的不错

分类：热菜老人北京菜秋季食谱宴客菜午餐

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