萝卜丝饼

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萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧~

主料

辅料

配料

萝卜丝饼的做法步骤

1.准备好所需食材
2.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。
3.葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。
4.用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
5.腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀。
6.萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。
7.将油面搓圆切成均匀的剂子。
8.将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
9.放入馅心，包拢捏紧。
10.包好的生坯按成圆饼。
11.锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻。
12.将饼坯中火煎制10分钟。
13.两面煎制金黄即可。

分类：小吃家常菜鲁菜苏菜老人冬季食谱快餐午餐

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