蚝情黑椒猪扒饭

1.将洗净沥干水分的猪排铺于平底锅中，不用放油，小火将猪排中油脂煸出

2.猪排熟后，加少许盐加些洋葱

3.加一大勺蚝油胡椒粉辣椒粉

4.就着锅底煸出的猪油翻炒，使猪排入味，收汁关火时，记得多留些菜卤

5.盛在事先装好饭的盘子里

6.开吃啦