香菇菜心

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香菇菜心

主料

辅料

配料

香菇菜心的做法步骤

1.香菇洗净切花形，青菜折去老叶洗净。姜蒜切末。
2.锅中水烧开，放少许油和盐，在放入青菜烫焯。
3.烫焯半分钟捞出。
4.同样把香茹也放入烫焯1分钟。捞出。
5.炒锅上火油烧热，下入蒜姜末爆香。
6.在放入青菜翻炒。加入所需调料。
7.码在盘上即可。
8.在起锅，放少许油，爆香蒜姜末，放香菇翻炒。
9.在少许清水煮沸，放点酱油翻炒。加放调料。焖5分钟即可。
10.盛入盘。

小窍门&温馨提示

灵的叨叨；

锅中水烧开加少许油和盐烫焯青菜，是能够让青菜颜色更鲜艳。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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