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清新鲜美的清炒虾仁

清新鲜美的清炒虾仁

清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口、色泽呈乳白略带浅水红色,色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹制清炒虾仁,要用新鲜的虾仁,用手指轻轻按一下有弹性的虾仁。最好是买虾回来自己剥虾仁。

主料
辅料
配料

清炒虾仁的做法步骤

小窍门&温馨提示

虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了。虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 产妇 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐
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