蛋黄月饼

1.准备要用到的东西放在一起

2.糖浆，枧水，和油放在容器中，用打蛋器打发，

3.加入面粉。

4.和成面团，放置2小时

5.面团搓成圆30g一个，莲蓉54g 一个，蛋黄是16g一个，蛋黄没拍

6.莲蓉包入蛋黄搓圆，

7.30g的面团包入70g 的莲蓉，封口，月饼模内撒些面粉，面团放入月饼模内

8.用力按一下，脱模，

9.入预热过烤箱第二层，200度烤5分钟取出，刷少许蛋黄水转150度烤15分。

10.取出稍凉密封，放2天回油就可以吃