鸡蛋炒西兰花

清欢的烟火生活

鸡蛋炒西兰花

主料

辅料

鸡蛋炒西兰花的做法步骤

1.西兰花掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2.洗净的西兰花放沸水里焯熟。
3.鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。
4.西兰花放入鸡蛋液里搅拌均匀。
5.放入适量生抽拌匀。
6.炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。
7.倒入西兰花鸡蛋液翻炒。
8.鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

分类：热菜家常菜

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