红焖猪脚

长乐未央0922

红焖猪脚

主料

猪脚2只

辅料

红焖猪脚的做法步骤

1.猪脚切块泡去血水，焯水
2.放在砂锅里，加八角香叶干红椒香葱姜块
3.加白酒
4.加老抽
5.加盐冰糖，盖锅盖焖一个小时，大火收汤至汤汁浓稠
6.装饰一下，上桌

小窍门&温馨提示

焖猪脚前半小时一定不可开锅盖，如果锅内水煮干了请加开水或热水

分类：热菜家常菜

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