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英式下午茶--双色司康

 floristaf 2010-09-08 19:39

做好了就一直扔办公室里,下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙

烤箱中下层,180度20分钟左右


没用模具,所以形状不规则哈

司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱

一口下去是外松内软,作为肚子饿或低血糖时的零食,非常美好~

食材明细
主料
辅料
配料
双色司康的做法步骤
小窍门&温馨提示

1 其实分割可以再小一点,我有点大了,另外,有模具的话形状会更漂亮



     2 黄油不需要软化,固态即可,碾碎之后成团,冷冻一下再烤的司康口感很好



     3 填充物可按喜好自由搭配



     4 牛奶按情况加,我是3大勺,只要能揉成团就可以了



     5 在烤箱里过一会儿要盖锡纸是因为果酱花生酱容易焦

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