脊骨炖土豆

爱吃de胖子

脊骨炖土豆

一道非常家常的炖菜。相对于排骨，我还是比较喜欢脊骨，吃起来比较过瘾一些。

主料

辅料

香菜少许

配料

脊骨炖土豆的做法步骤

1.脊骨斩块洗净控干水分。
2.土豆去皮洗净切滚刀块。
3.热锅下油，放入脊骨。
4.翻炒至变色。
5.加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。
6.盖盖转小火炖50分钟。
7.放入土豆和盐炒匀。
8.盖盖再炖20分钟关火即可。

小窍门&温馨提示

盐要最后放。

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