紫薯酥皮点心

红豆厨房

紫薯酥皮点心

很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。
才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气，这个时候是我最开心也最有成就感的时刻，也是自己爱上烘焙的理由。

主料

辅料

肉桂粉一茶勺

紫薯酥皮点心的做法步骤

1.准备食材。
2.黄油软化，与蜂蜜，蛋黄拌匀，筛入低粉，肉桂粉。
3.加入紫薯泥翻拌均匀，和成面团。搓成自己喜欢的形状。
4.我把它做成小小的地瓜型。
5.排入烤盘，可用牙签扎些小孔。
6.刷一层蛋清，烤箱预热160度15-20分钟。
7.这款曲奇因为黄油量不是很多，口感稍硬，但是加了薯泥味道较香甜，外面硬里面软口感很独特。

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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