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【怡汝私房健康主食】西葫芦鸡蛋烫面蒸饺

绿色天使

蒸饺不管是作为早点还是午餐配餐,都是大家喜欢的面食之一,在北方,西葫芦鸡蛋作为馅很多的人都很喜欢吃。记得小时候不管是夏天还是要秋天妈妈就会用角瓜做成蒸饺,薄薄的皮大大的馅,别说多好吃了,所有大了以后我做蒸饺最多的馅就是西葫芦或者角瓜的蒸饺。这不,朋友给了一些彩色西葫芦,我就这些彩色喜欢做了鸡蛋做了这款好吃又营养的【西葫芦鸡蛋烫面蒸饺】,配合一碗紫米粥,就是一顿不错的早餐。吃起来还真的很香呢,喜欢的朋友不妨试试看呀!

主料
辅料

西葫芦鸡蛋烫面蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、西葫芦也称为角瓜,一般都是浅绿色品种,我这个是彩色西葫芦,都是一样的。



2、烫面水不能开,否则会太软。



3、西葫芦不要放酱油,可以放少许生抽或者蚝油就行了。



4、西葫芦和花椒粉和胡椒粉比较搭配 ,吃起来比较香,当然你可以按照自己喜欢调味。

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