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咖喱鸡盖饭
西马栀子
普通
烧
咖喱
半小时
主料
鸡腿
2只
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
豌豆
少许
配料
日式咖喱
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
咖喱鸡盖饭的做法步骤
1.
鸡腿切块,飞水。
2.
土豆 洋葱 胡萝卜切块,备用。
3.
百梦多日式咖喱备用。
4.
热锅不放油倒入鸡块小火煎炒至黄。加入葱姜继续煎炒。
5.
加入酱油【少许】糖料酒翻炒,一次性注入水,水量要多一点。
6.
肉断生加入土豆洋葱胡萝卜块,加一点盐【咖喱本身带盐】。
7.
所有材料基本熟了关火,放入咖喱块使之完全融化。
8.
开火加入豌豆,汤汁浓稠即可。
9.
把咖喱鸡浇在米饭上,一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。
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