下载 APP
搜索

【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡

【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡
主料
辅料
配料

浙江三杯鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.这道菜所需的主要调味品就是酒、酱油和油,所以全程不要加水和盐。



2.这道菜的麻油很关键,可以提香。



3.麻油不能油温过高,所以要比植物油晚放入锅中。



4.焖煮过程中,尽量少开锅盖,避免香气流失。



5.做这道菜须用小火焖,这样鸡肉能够很好的入味。火太大的话,汤汁马上收干,鸡肉不能入味。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 中式菜系 浙菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页