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丝瓜瘦肉粥
清欢的烟火生活
初级
煮
清淡
十分钟
主料
丝瓜
一根
大米
200克
瘦肉
100克(已切好)
辅料
一品鲜酱油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
姜
三片
盐
适量
丝瓜瘦肉粥的做法步骤
1.
大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。
2.
取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。
3.
倒入泡好的大米。
4.
放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。
5.
丝瓜去外皮洗净,切成薄片。
6.
白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。
7.
调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
分类:
主食
家常菜
秋季食谱
查看全部(共7步)
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