紫薯南瓜馒头

1.上锅蒸熟

2.紫薯洗干净蒸熟去掉皮

3.南瓜泥40克

4.紫薯泥40克

5.碗中倒入8克酵母，2克小苏打，30克白糖，加入适量的温水化开。

6.面粉加入南瓜泥，倒入适量酵母水，和成面团。

7.面团揉到不沾手，表面光滑，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

8.紫薯泥加面粉，倒入适量酵母水，和成面团。

9.紫薯面团揉好，放到温暖处饧发

10.南瓜面团内部出现蜂窝状就发好啦

11.紫薯面团同样出现蜂窝状

12.两个面团排好气，擀成相同大小的薄饼

13.两张面饼合在一起卷成长条，用刀切成相同等份

14.放到蒸锅里水温40度饧二十分钟，大火烧开十五分钟

15.关火三分钟打开盖子

16.层次分明，内部组织很松软