冬之恋

1.大虾去头和肠，洗净

2.放水中汆熟

3.去皮备用

4.冬瓜一块

5.冬瓜去皮切长条

6.准备好高汤和李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油

7.热锅放油，放入冬瓜条

8.冬瓜条小火煎至两面金黄

9.放入高汤小火炖5-10分钟

10.然后放入李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油，小火收汁，稍微留些汁

11.将冬瓜条码放在盘子中，倒上剩余的汤汁

12.将汆好的虾仁码放在冬瓜条上，撒上香葱末即可