【怡汝私房快手小炒】四步打造的美味---蚝油西兰花

1、西兰花焯水的话要时间短点，才能保持脆爽。

2、如果不喜欢吃或者不能吃凉的，可以炒锅少许油，放入调入水的蚝油翻炒一下西兰花也很好吃。

3、如果蚝油多一点不需要放盐，也可以少放一点蚝油适量放点盐。

4、西兰花等青菜的咸味要低于肉菜，否则太咸了就没有蔬菜的新鲜味道了。