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蚝油草菇

蚝油草菇

新鲜的菌类我家闺女不爱吃,说有特出的味道。何况草菇了,草菇的味道比其他蘑菇的味道更加浓郁。不过用鲍汁炒的杏鲍菇还可以勉强的接受。看了【后厨】揭秘菜谱里介绍用蚝油炒的草菇不错,于是就试了一下,真的味道非常鲜美,烹入过程还很简单。我家没有李锦记的旧庄蚝油,我用的是李锦记的财神蚝油烹制的,炒出一样的鲜美。
草菇可消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

主料
辅料
配料

蚝油草菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。
分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 粤菜 孕妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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