美味拌饭------豆豉蒸排骨

说下雪美丽

美味拌饭------豆豉蒸排骨

超级简单的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌饭吃，太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉，很醇香。

主料

排骨适量

辅料

配料

豆豉蒸排骨的做法步骤

1.排骨，选用肉排，砍小，洗净沥干，姜、蒜切末，生粉少许。
2.加入半勺酱油，少许盐（豆豉本身就是有点咸的，所以要适量哦），一勺花生油，用手拌匀。
3.放入电蒸锅，20分钟即可。期间可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。
4.出锅前洒入葱花即可，我忘记买了，所以，味道一样美味哦。拌饭吃两分钟搞定，真的很好吃，香，特别是寻汁拌着饭，劲！

分类：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱午餐

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